top of page
מסעדת הסדנא
מסעדת הסדנא
מסעדת הסדנא

 

 

 

פתיחים

צלחת חריפים 28

סלט קיסר, חסות פריכות, קרוטונים, אנשובי אורטיז וביצה רכה 71

פדרון על פחמים, גבינת המאירי, ראב לימון פרסי ושמנזית 54

סלט שרי צבעוני, בצל מטוגן, שומר, קרוטונים, מוצרלה, צלפים ועלי זעתר 68

חלת שרקוטרי, צ’ילי מותסס, חמאה חומה, רוסטביף סינטה, דבש וכוסברה 76

באקט כנפיים בלי עצם, שמנת פלפלת ורוטב ממכר 59

מח עצם, תחמיץ מצרי, לחם קלוי ודואה 69

ראשונות

פולנטה רכה, ראגו פטריות, אספרגוס, פרמז’ן ושמן כמהין 64

קרפצ’יו חציל שרוף, חמאה חומה, פסטו, שקדים ולאבנה 66

ספייסי טונה על ברוסקטה 76

נקניקיית קצבים, קולורבי מוחמץ, איולי שיפקה ומיקס ירקול׳ה 79

שרימפס חמוסטה סטייל, מנגולד, ארטישוק ירושלמי ולאבנה 86

עיקריות

פילה דג ים,ספגטי כרישה, קרם פרש ובוק-צ׳וי צלוי 152

אניילוטי מסקרפונה, חמאת תפוחים ודבש, קולפניות סלרי ושקדים 98

ריזוטו פטריות, מחית כמהין ופרמז׳נו רז׳אנו 94

בריסקט מעושן, פירה ממכר, כרוב כבוש, צ׳ימיצ׳ורי וחרדל 149

סמאש בורגר סדנא, ריבת בצל, צ'דר ואיולי פיקלז 92

מקרר יישון- 69/ 100 גרם

72 / 100 גרם

hasadna Logo_edited.png
bottom of page